(wb). Der englischsprachige Volksmund sagt: One apple a day keeps the doctor away. Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern. Stimmt, Äpfel können tatsächlich vor Krebs schützen, das belegt eine Studie aus Finnland (National Finnish Cancer Registry, Helsinki). Ähnliches gilt übrigens auch für Weintrauben. Verantwortlich für den gesundheitsförderndern Effekt sind bestimmte Flavonoide (farbige Pflanzenstoffe), die das Wachstum von Krebszellen hemmen und gesunde Körperzellen vor dem Angriff durch freien Radikale schützen. Je mehr Flavonoide die Probanden täglich zu sich nahmen, desto seltener erkrankten sie an Krebs.
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